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CATA DEL VERMUT DE LUSTAU EN LAS 12 HORAS DEL VERMUT

CATA DEL VERMUT DE LUSTAU EN LAS 12 HORAS DEL VERMUT

Vermut Lustau

Vermut Lustau

El pasado lunes 13 de junio tuvo lugar el evento fresco y canalla las 12 Horas del Vermut, organizado por CPC Cooking Ideas en el Hotel Miguel Ángel en Madrid. Entre los que probé me sorprendieron especialmente el de Lustau, elaborado a partir del vino de Jerez y su Amontillado, que me pareció espectacular, por lo que voy a hablar del primero de ellos.

Ahora que empieza el calor y que estamos en verano, que mejor que un aperitivo de Vermut.

Me parece una apuesta muy acertada e innovadora por parte de una bodega de Jerez, que combina lo mejor del vino del marco de Jerez y el guiño a los nuevos tiempos, con su apuesta por el Vermut. 

La peculiaridad de este Vermut radica en que está elaborado a partir de un ensamblaje perfecto de dos vinos de Jerez con más de 10 años de crianza bajo el tradicional y genuino sistema de Soleras y Criaderas, un Amontillado seco, con personalidad y un Pedro Ximénez dulce y sedoso, y una suma de diez botánicos. 

Soy un apasionado de los vinos de Jerez y me parece espectacular que una bodega del marco de Jerez innove y lance un Vermut, todo un acierto para los meses de calor bien fresquito con una rodaja de naranja. A disfrutar!

Copa de Vermut Lustau

Copa de Vermut Lustau

 

 

Notas de Cata:

Vista: limpio, brillante, intenso, color ámbar, elegante.

Boca: Equilibrio entre dulce y amargo, notas salinas, sedoso, final ligeramente amargo.

Nariz: notas a madera y tostados, naranja, dulces, sorprendente.

El Vermut de Lustau está a la venta en Uvinum a 11,40€, en Campoluz a 12,08€, en el Club del Gourmet de El Corte Inglés a 12,90€, en Vila Viniteca a 13,50€ y en Lavinia a 14,40€.

CATA DE VINOS DE JORGE ORDÓÑEZ CON CUSTODIO ZAMARRA

CATA DE VINOS DE JORGE ORDÓÑEZ CON CUSTODIO ZAMARRA

CATA DEL VINO ROSADO HOMENAJE 2015 DO NAVARRA

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